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2014年2月

2014年2月26日 (水)

美味しいアオリイカが届きましたヽ(^。^)ノ

 

みなさまこんばんは☆

2月は記録的な雪が降ったりしましたが、

近頃は陽も伸びで暖かくなってきましたね!

さて、本日ご紹介いたしますのは

能登半島から届きましたアオリイカです!!

当店人気のイカ墨

スパゲッティ イカ墨

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イカのグリルとしてご提供いたします!

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イカ墨好きの方はお早めに!!

ご来店お待ちしております<m(__)m>

ラ・クッチーナ・デル・チエロ

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2014年2月 6日 (木)

ホウボウが届きました!

みなさまこんばんは☆

ブログをご覧いただきありがとうございます!!

 

本日ご紹介するのはこちら!

 【山口県萩のホウボウ】です 

ホウボウは以前にもブログでご紹介したことがありますが、

胸鰭が綺麗で黒目が大きくてかわいいお魚です♪♪

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あっさりと上品なお味です!

 

当店ではフリットイタリア鍋でご提供!

 

また、ホウボウは今NHKでやっている黒田官兵衛とも関わりがあるそうです(^u^)

ホウボウは戦国時代大名たちが好んで食べた高級魚です。

秀吉が城の包囲をしているとき、なかなか敵が降参しないため、

官兵衛が説得するように命じられました。

官兵衛が相手の気持ちを和らげるために贈ったのがホウボウだといわれています。

この贈り物が功をそうしたのか、相手は降伏したそうです。(諸説あります)

 

お魚一つにも歴史を感じてしまいますね(*^_^*)

ぜひお召し上がりいただきたいと思います!

 

ラ・クッチーナ・デル・チエロ

 

 

 

 

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